Ципура /Sea bream

Трио специално подбрани наденички по старозагорска рецепта с айвар /A selection of three sausages crafted according to a Stara Zagora recipe with ayvar /

/Специално селектиран телешки Блек ангъс рибай стек от българска ферма, зрял 35 дни / /Specially selected Black Angus beef ribeye steak from a Bulgarian farm, matured for 35 days

Средиземноморски лаврак, изпечен на Josper барбекю със зехтин и подправки Mediterranean sea bass grilled on a Josper barbecue, enhanced with olive oil and spices.

/Специално селектирано телешко Блек ангъс месо, зряло 35 дни за един неустоим вкус, гарнирано с домашен айвар /Specially selected Black Angus beef, matured for 35 days for an irresistible taste, garnished with homemade ajvar

/Specially selected pork ribs, fresh herbs, potatoes, butter / /Специално подбрани свински ребра, свежи подравки, картоф, масло /

подбран котлет от свинско, порода Дюрок, изпечен на BBQ Josper / selected Duroc pork chop, grilled on BBQ Josper