ФЕСТИВАЛ

Фестивал "Хляб и Вино" 2018 успя да събере 1335 лв. от такса вход - пари, които ще бъдат дарени на дете в здравословна нужда - това е 17-годишната ученичка Фани от Стара Загора. Лице на благотворителната кампания и тази година беше Мисис България Европа Ива Гургуриева. Благодарим на всички, които посетиха изложението и дадоха своята лепта за това добро дело.
Фестивалът беше открит с приветствие от зам.кметът по туризма г-жа Красимира Чахова и зам.кметът по образование и култура г-жа Ваня Сотирова. Всички присъстващи бурно аплодираха двукратния световен шампион Радо Кирязов, който разкри част от тайните на хубавата пица, с която преди десетина дни грабна световната купа в Португалия. Интересното е, че тя е била замесена с тесто с розова вода от казанлъшкото село Ръжена и гарнирана с типично българската билка тученица и изцяло български продукти.
Атмосферата на фестивала премина в традиционен български дух с певческите и танцови изпълнения на фолклорните формации "Гъдулица" от Казанлък, "Нашенци" и "ЕтноЗара" от Стара Загора.
16 винарски изби предлагаха на посетителите да дегустират от най-добрите им вина - Анжелус Естейт, Александра Естейт, Домейн Бояр, Домейн Менада, Братя Минкови, ВИ "Мараш", "Бетър Халф", Санта Сара, Ормани, Чифлик ливади, Салла, Черноморско злато Поморие, "Малката звезда", артистичната винарна Росиди, а на щанда си Метро Кеш енд Кери представи освен български и вносни вина. Интересен акцент в изложението направиха плодовите сръбски ракии от "Simex", представени от дистрибутора им за България, г-н Олег Стаменов.
Благоуханен топъл хляб, замесен с квас, представиха пекарите от Ресторант "Орфеида" и Пекарна "Кочмаров". Лично майстор Светослав Кочмаров презентира своята продукция и получи много аплодисменти. Възпитаниците на ПГОХ "Райна Княгиня" представиха оригинално аранжирани фруктиери .
В същото време край пещта и барбекюто кипеше неуморен труд - шеф Юри Велев от Метро Академия заедно с колегите си и майстор-готвачите на Ресторант "Орфеида" приготвяха вкусни месни специалитети с месо, зеленчуци и вино. Световният пица-шеф Радо Кирязов се развихри като за световно и нахрани всички желаещи с невероятните си пици. Златните медалисти от "Месомания" - фирма "Кумир СИ", се бяха погрижили да има непрекъснат поток от изпечени на жар кебапчета и кюфтета, а щанда си бяха украсили с различни сушени деликатеси от месо.
Изобщо, имаше за всекиго от всичко. Надяваме се, че и вие сте били сред нас и може би ще се познаете на някои от снимките. За да се видим отново на следващото издание на Фестивал "Хляб и Вино".